LOUÇAS DO COZINHA CHIC

O Cozinha Chic é um blog com dicas de gastronomia, restaurantes, receitas, ensina como receber em casa e a compor decorações de mesa.

Quem me acompanha no Instagram (@cozinhachic) já sabe da noticia que me deu mais orgulho nos últimos tempos: está saindo do forno a minha coleção de casa, do Cozinha Chic. Reuni o que tem de melhor para montar uma mesa de chá das cinco, para desenvolver lindas louças de cerâmica. As louças do Cozinha Chic prometem linhas clássicas até as mais românticas, com flores e passarinhos. A qualidade e acabamento são exigências para compor uma linda mesa.

Obrigada minhas leitoras, por me apoiarem sempre!

Quem desejar saber mais sobre valores entrem em contato no email vanessagandolfo@gmail.com

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PUDIM MANIA: O MELHOR PUDIM GOURMET

Uma das coisas deliciosas na vida é conhecer pessoas criativas. Tive esse prazer ao conhecer o trabalho primoroso da do ateliê Pudim Mania comandado pela Daniela. Quem não gosta de um delicioso e tradicional pudim?! Não resisto quando vejo um.

O ateliê Pudim Mania preparou um novo conceito em pudins. Sem perder a essência de confort food, aquele tradicional pudim cheio de furinhos que comíamos na casa de nossas avós, agora com uma receita inovadora, com aromas e sabores ousados e marcantes. Pudim de pistache, baunilha, ovomaltine, chocolate belga, doce de leite, café e avelã! São oito sabores deliciosos, além de serem elaborados com carinho e ingredientes importados de alta qualidade, para deixar uma textura cremosa e no melhor estilo de pudim gourmet!

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Pudim Mania
Contato: (11) 28559812

Clique aqui para conhecer o site do Pudim Mania!

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MENU DEGUSTAÇÃO NO HOTEL EMILIANO

Sou uma eterna apaixonada! Por isso, já sonhava em um jantar mais que romântico no Hotel Emiliano. Esse dia chegou! Imaginem um lugar luxuoso com requinte e sofisticação? É lá. Um hotel suuuuuper chic, mas ao mesmo tempo nada esnobe, no bairro mais nobre da capital de São Paulo, localizado na rua Oscar Freire a mais charmosa do Jardins, introduz uma experiência única e inovadora, tido como o hotel mais luxuoso de SP. Serviço impecável e uma comida maravilhosa! Isso é um pouco do que posso falar sobre o Hotel Emiliano.

Vou contar um pouco do que é lá e já prepare uma data especial com o amor da sua vida, namorado, marido para fazer sua reserva bem rápido! Rssss!!! O hotel Emiliano chama atenção aos detalhes com arquitetura contemporânea. Quando você faz a sua reserva para o jantar de Menu Degustacão, ao chegar no restaurante o pessoal do hotel faz com que tudo seja perfeito para voce! Isso é o que eles chamam de curadoria de experiências.

No restaurante o serviço e atendimento é um mimo só! Primeiro fomos recebidos com uma taça de champanhe em seguida o Menu degustação personalizado com o meu nome (vou ficar mal acostumada assim). O Chef Stefano Impera é quem comanda o restaurante. O Menu degustação é composto por cinco pratos, entrada, prato principal e sobremesa e ainda pode ser harmonizado com vinho. As comidas são maravilhosas. Em cada prato uma culinária e cultura diferente, mas com um toque sofisticado. A entrada do chef foi carpaccio de atum com pesto e croutons. Humm!!! E a sobremesa? Contraste de chocolate com caramelo…sai de lá já querendo voltar tipo urgenge!!!!! Fomos muito mimados!

Para quem esta planejando algo especial para um final de semana, ou um programa delicia o restaurante Hotel Emiliano é a opção perfeita. Fica a dica! Rss..

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DICA PARA UM ALMOÇO DESCONTRAÍDO: ZENA CAFÉ

Sei que muita gente aqui não é de São Paulo, mas essa dica vale a pena anotar para a próxima vinda pra cá. Sei que quem vem de fora, precisa de dicas de lugares gostosos para comer!

Alguns dias atras almocei no Zena Café. O restaurante é tranquilo, com agito leve e ambiente despretensioso. O tipo de restaurante perfeito para ir com algumas amigas em almoço mais despojado e comer muito bem.

No menu há varias opções de massas (especialidade da casa). Focaccia bem fina recheada com presunto parma, figos e seleção de queijos, foi o que pedimos parar comer de e entrada, estava divina! Como o dia estava quente, fiquei com vontade de comer salada, pedi logo a salada maravilha de mare, frutos do mar temperados com vinagrete e folhas verdes, estava uma delicia. Minha amiga pediu o lanche com tomates e filé, muito gostoso também! Deixo a dica aqui tambem do nhoque Zena, que é o prato mais pedido da casa, que é um nhoque com molho vermelho e queijo derretido no centro do prato! Yummy!!! Ficou com vontade?

Para finalizar… Pedimos sacripantina (nome difícil, não é mesmo?!). Foi uma decisão muito difícil de escolher com tantas opções deliciosas! Essa sobremesa é um bolinho bem molhado com café e frutas vermelhas. Vale a pena experimentar.

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GELATO ITALIANO: CASA ELLI

Já falei aqui da minha experiência com os sorvetes da Casa Elli. Não me canso de falar sobre esse legitimo gelato Italiano, feito de modo tradicional e artesanal com produtos de qualidade e o melhor ingredientes orgânicos.

O verão chegou e não ha nada melhor para um domingo a tarde do que tomar um delicioso sorvete na Casa Elli. Os sorvetes da Casa Elli deixam um gostinho de “quero mais”! Por isso não podia deixar de levar pra casa os deliciosos sabores com frutas da estação, manga e limão. Hummm!! Ficou com vontade? Levei também meus sabores favoritos Noncciola e Chocolate Belga.

Casa Elli

Alameda Tiete, 163 – Jardins
São Paulo – SP

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DICA DE RESTAURANTE: LA TAMBOUILLE

Queria falar desse restaurante aqui no blog faz um tempo e acho que agora é a ocasião perfeita.

Quer uma dica super bacana para comemorar uma data especial em São Paulo? Já digo logo: La Tambouille. Minha historia com esse restaurante é super engraçada. Sempre tive vontade de conhecer, já que se trata de um dos melhores restaurantes de SP e que tem no comando Giancarlo Bolla. Mas, por um motivo ou outro, acabou nunca dando certo a minha visita. Até que um dia uma amiga muito querida Ale Paris me convidou para conhecer o restaurante. Marcamos um almoço para papear e conhecer o restaurante.

O La Tambouille tem um serviço impecável, que já começa na entrada do restaurante com um hostess mais que gentil até o cafezinho lotado de doces dignos de colocar um off em qualquer dieta!

Mozzarela Italiana de Carzeta de entrada, salmão marinado com brotinhos verdes, steak tartare preparado na hora de prato principal e mouse de banana no chocolate com calda de pistache foram os meus maravilhosos e inesquecíveis pedidos para este almoço.

Ambiente muito agradavel com toque tradicional e classico, comida divina e a sobremesa de comer rezando? Hummm!!!! Mais do que recomendado!

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La Tambouille

Endereço: Avenida Nove De Julho, 5925
Bairro: Jardim Paulista
Tel.: (011) 3079-6277

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STEFFI CONFEITARIA

Sou apaixonada por doces. Tenho certeza que veio no DNA. Minha avó e meu pai são as pessoas que mais amam doce que eu já conheci na vida. Cheiro de doce, cheiro daquele chocolate belga e também cheirinho de bolo pela casa. Já percebeu como muitas vezes esse perfume nos faz ter lembranças deliciosas?! Aprendi com a minha mãe a colocar sempre uma linda mesa de lanche da tarde para a receber amigas em casa. Sempre que faço uma mesa de lanche procuro colocar tudo fresquinho e com cheirinho de boa comida. É tão engraçado quando voce abre a porta de casa e a visita sente logo aquele cheirinho doce de bolo ou torta, já sabe que o lanche será extenso e muito gostoso.

Alguns dias atras recebi minhas primas aqui em casa para um lanche da tarde. E estava com muita vontade de servir junto com o chá o Nake Cake (bolo nu). Foi então que conheci a Steffi Confeitaria, especializada em bolos e doces com um sabor inesquecível.

Recebi em casa o Nake Cake e a Plavova, não preciso nem dizer o quanto cheirava bem! Que delicia, estava simplesmente maravilhoso, de comer com os olhos pela beleza e aroma. E o sabor? Simplesmente divino, só posso dizer que não sobrou um pedacinho. A Steffi Confeitaria trabalha com encomendas no email info@stefficonfeitaria.com.br ou telefone (11) 3032-4597

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O LEGÍTIMO GELATO ITALIANO: CASA ELLI

A convite da Casa Elli conheci de perto como se faz o tradicional gelato Italiano. Foi uma experiencia incrivel. Eu amei! A Casa Elli é uma sorveteria tradicional com arquitetura dos anos 50 que compõe um ambiente pra lá de especial unindo o luxo ao minimalismo os móveis são Italianos, trazidos diretamente de Florença e o foco principal é a linda porta de madeira maciça que foi produzida em Milão, que chama a atenção de todos que passam pela frente da sorveteria. É um convite para experimentarem um gelato ou granita com toques especiais, feitos artesanalmente e o melhor de tudo, produtos de qualidade e 100% organicos. Não é demais?.

Os sorvetes são como um sonho, uma cor e textura que não existe igual. Provei o sorvete de limão e estava simplesmente divino. Uma delicia!! Não é uma tarefa fácil escolher o sabor, provei um pouquinho de cada e posso dizer que tenho que vou ter que voltar todos os finais de semana agora. Fica a dica para se deliciar nesse verão com um sorvete sofisticado e com um sabor marcante e encantador.

 

Casa Elli

Rua: Al. Tiete n. 163 – São Paulo – SP

 

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HARMONIZAÇÃO NA NESTLÉ BRASIL

Semana passada a Nestlé Brasil abriu as portas da sua sede localizada em São Paulo, para ensinar dicas preciosas de harmonização de queijos artesanais mineiros com diferentes opções de cafés e bebidas NESCAFÉ Dolce Gusto.

Lá é o paraiso para os amantes de culinária, gastronomia e consumidores Nestlé (no qual eu me incluo). A cozinha experimental da Nestlé é um sonho. Super chic! O Eduardo Maya nos apresentou um breve historico dos queijos e seus produtores, todos localizados no estado de Minas Gerais, e explicou também cada etapa de produção envolvida na fabricação artesanal. Acho que não existe algo mais gostoso do que queijo mineiro com café. Para tomar de manhã ou a tarde, é uma tradição mineira que estamos apreciando também, sem medo de ser feliz!

O evento contou com mais de 11 tipos de queijos vindos das regiões mineiras do Serro, Campo das Vertentes, Araxá, Serra da Canastra e Cerrado, todos harmonizados com variedades de cafés e bebidas NESCAFÉ Dolce Gusto, como: espresso, espresso intenso, barista, cappuccino e café au lait. O queijo que mais me chamou a atenção foi o que o Maya apresentou por ultimo, mostrando uma receita inédita. Maya utilizou um queijo da Serra da Canastra e deixou submerso no espresso Barista NESCAFÉ Dolce Gusto por dez dias, fora da geladeira. Em seguida retirou-o e deixou secar durante 2 dias em uma tábua na sombra. O queijo assumiu uma casca grossa, com gosto de café, e manteve suas caracteristicas originais por dentro, sendo indicado para consumir como um petisco.

Uma das coisas que eu gosto no blog é poder compartilhar novidades. Recentemente conheci a maquina NESCAFÉ Dolce Gusto. A mquina é dividida em algumas categorias como: café da manhã, especialidades e bebidas frias. Além de oferecer diversas vantagens, mesmo para quem não toma café, voce pode tomar um delicioso chá gelado (Nestea Pessego). Entre no site aqui para ganhar as vantagens que a NESCAFÉ oferece para os seus consumidores.

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LATE LUNCH: SERAFINA

Está um friozinho super delicia em São Paulo e estou aproveitando para comer aquela massinha bem quente e aconchegante com um delicioso vinho. Nesse final de semana escolhi o restaurante Serafina para um delicioso late lunch com a família, a combinação perfeita para um almoço de sábado com esse clima gostoso.

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Endereço: Al. Lorena – Jardins

 

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